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美味しいコーヒーとの出会い〜美味しいと思った瞬間〜コーヒーを飲んで美味しいと思ったことはありますか?確かに喫茶店で飲むコーヒーは美味しいものが多いですよね。寒い冬に自宅で作ったコーヒーを保存容器で公園に持ち出し、一杯のコーヒーを淹れて景色を眺めながら飲む。実はこれも凄く美味しいんです。 コーヒーそのものの美味しさも重要ですが、飲んでいる場所や環境も、美味しいと感じるかどうかの重要な要素になっているということです。 このサイトでは、高級コーヒーを紹介するワケではありません。ほっと一息つける安らぎの場を、コーヒーとともに作ってもらえればなぁと思います。 明治時代に東京・銀座にカフェを開き、日本にコーヒーを紹介した「カフェーパウリスタ」が、環境と人に優しい森林農法を採用をしている「森のコーヒー生産者グループ」から直接買い付けた無農薬栽培コーヒーを、豆の個性を活かした技法で自家焙煎し、「無農薬栽培 森のコーヒー」として販売しております。こちらもお勧めです。 銘柄で選ぶコーヒー豆■こんなにあるコーヒー豆の銘柄。色々試して味の違いを楽しもう!
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